Couscous aux 7 légumes
Pour préparer Couscous aux 7 légumes, la veille, mettez les pois chiches à tremper. le jour même, versez l'huile dans le bas du couscoussier. faites-y fondre les oignons pelés et hachés, les pois chiches, 2 branches de cèleri, les.
- Temps: 120 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de semoule moyenne
- carottes, 8 navets
- petit coeur de cèleri branche
- tomates, 2 aubergines
- courgettes, 8 pommes de terre moyennes
- gros oignons jaunes
- tête d'ail
- de pois chiches
- de raisins secs blonds
- bouquet de persil plat, 1/2 de coriandre
- c. à s. de ras-el-hanout
- cl d'huile d'olive
- de beurre
- gros sel, sel, poivre