Salade César maison : Recette facile
Une salade César vraiment gourmande, la recette classique avec une romaine bien croquante, des croûtons maison, du parmesan en copeaux et surtout une sauce César onctueuse, équilibrée (sans excès d’ail ni d’acidité)
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Amour de cuisine
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Ingrédients
- salade verte
- blancs de poulet
- Parmesan râpé ou en lamelles
- oeufs
- olives vertes
- olives noires
- tomates
- pain coupé en cube + huile d’olive ou juste des croutons de pains du comme
- c. à soupe de mayonnaise
- c. à soupe de lait
- c. à soupe de jus de citron
- c. à soupe de parmesan râpé
- c.à café de moutarde de Dijon
- gousse d’ail hachée
- sel et poivre