Barbari (nān-e barbari ) : Pain iranien
Découvrez cette délicieuse recette de pain iranien (ou pain de barbari). Un pain traitionnel d'Iran qui raviera vos papilles !
- Portions: 4
Source: Iran-Cuisine
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Farine: 1kg
- Levure boulangère: 20g
- Levure chimique: 2 sachets de
- Sel: 2 cuillères à café de
- Sésame blanc: 1 cuillère à soupe
- Sésame noir: 1 cuillère à soupe
- Eau tiède: 700ml
- Bicarbonate de soude: 2 cuillères à soupe
- Farine: 2 cuillères à soupe
- Eau: 200ml