Ravioli met spinazie en ricotta
Vandaag gaan we voor een klassieker: ravioli met spinazie en ricotta. De combinatie van spinazie en ricotta is nu eenmaal heerlijk en eenvoudig om te bereiden. Dit recept vergt iets meer tijd wanneer je het deeg zelf wilt maken, maar met of zonder eigen deeg is het de moeite waard!
- Porties: 4
Bron: Culinaire Ambiance
Ingrediënten
- Bloem
- Eidooiers
- el Olijfolie
- Ricotta
- dl Geklaarde boter
- Spinazie
- Parmezaanse kaas
- blaadjes Salie
- peper
- snufje Zout
- Nootmuskaat