Milanesa
La milanesa è una fettina di carne impanata e fritta, considerata un vero simbolo della cucina argentina. Si prepara con manzo o pollo, viene marinata con aglio e prezzemolo, impanata in uovo e pangrattato, e fritta fino a diventare croccante. Ottima con patatine o nel panino, è facile da fare in casa con pochi ingredienti.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: SiCucina.it
Ingredienti
- fette Carne di manzo
- pz Uova
- Pangrattato
- Prezzemolo fresco tritato
- Sale
- Pepe
- cucchiai Latte
- spicchi Aglio
- Olio di semi