Erbsensuppe mit feinen Dinkelklößchen
Erbsensuppe mit den feinsten Dinkelklößchen die es gibt – heute teile ich mit dir ein vegetarisches Rezept aus meinen Familienkochbuch, dass auch deinen Kochtopf sicher etwas mehr bereichern wird. Wenn ich eins mag, dann sind es uralte Rezepte, die schon meine Vorfahren an ihrem heimischen Herd gekocht haben. Auch diese Erbsensuppe mit zarten grünen Erbsen ...
- Portionen: 4
Quelle: ella's table
Zutaten
- grüne Erbsen: 300 g
- Karotten: 1-2
- Gemüsebrühe: 500 ml
- Zwiebel : 2 kleine
- Petersilie: 2 Stängel
- Salz: zum Abschmecken
- Salz
- Pfeffer
- Semmelmehl: 1 kleine Tasse
- Ei : 1
- Butter: 20 g
- Salz: etwas
- Pfeffer: etwas
- Muskatnuss: etwas