Linsensalat mit Feta & Birne
Ok. Das mit den Linsen in der Suppe kennen wir ja schon. Doch die Superhülsenfrucht kann noch mehr. Sich nämlich in einen absolut leckeren Linsensalat mit Feta und Birnen verwandeln. Und ganz nebenbei ist das Rezept einfach vorzubereiten und auf jeder Grillparty eine ziemlich gute Schüsselpartie. Nein. Linsen möchten nicht immer als Suppe auf dem ...
- Portionen: 4
Quelle: ella's table
Zutaten
- Linsen: 150 g
- Feta: 100 g
- frische Gurke: 1/2
- Birne : 2
- Radieschen: 4
- Schnittlauch: 1/2 Bund
- Sesam: 2 EL
- Birnensaft: 100 ml
- Balsamessig: 50 ml
- Öl: 4 EL
- Salz: 1/2 TL
- Chili: Messerspitze
- Weißweinessig: 1 TL