Kyllingefrikassé med asparges og edamamebønner
En sommerklassiker, hvor de sprøde grøntsager er i centrum, og kødmængden ikke behøver være ret stor. Metoden her er en let forenklet udgave af en traditionel frikassé, hvor legering med æggeblommer er udeladt. Sovsen bliver alligevel god og cremet. Brug de grøntsager og krydderurter, du har lyst til (se tip).
- Portioner: 2
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- kyllingeoverlår
- [object Object] hønsebouillon
- løg
- laurbærblade
- peberkorn
- gulerod
- [object Object] smør
- [object Object] hvedemel
- [object Object] fløde
- [object Object] grønne asparges
- [object Object] dild
- [object Object] edamamebønner
- citronsaft
- salt og peber
- [object Object] kartoffel