LA recette de la tarte au citron meringuée

LA recette de la tarte au citron meringuée

Une pâte sablée qui croustille, une crème au citron qui pince juste ce qu'il faut, une meringue dorée qui fait spectacle. Le piège n'est jamais le goût : ce sont la cuisson de la pâte et la tenue de la meringue.

Source: 100g.fr

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Ingrédients

  • fond Pâte sablée
  • à 5 Citrons jaunes non traités
  • Œufs
  • Sucre
  • Beurre
  • c. à s. bombée Maïzena
  • Blancs d'œufs

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