Uramaki di riso e Brunoise Duo di zucchine, gamberi in tempura e maionese
Uramaki con Brunoise Duo di Zucchine Bonduelle, gamberi in panko fritti e salsa piccante. Avvolti in alga Nori con sesamo nero e maionese di cipolla grigliata. Un mix di croccantezza e cremosità, dal gusto equilibrato
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Italia a Tavola
Ingredienti
- Brunoise Duo di Zucchine Bonduelle 200 g
- Cipolla Grigliata Bonduelle 50 g
- Salsa piccante 50 g
- Sesamo nero 30 g
- Acqua faba dei ceci 100 g
- Riso per sushi 720 g
- Acqua 900 ml
- Aceto di riso 120 ml
- Gamberi impanati con il panko 16 n
- Fogli di alga Nori 8 n
- Sale e pepe q.b