Zuppa di ceci e polpo
La zuppa di ceci e polpo è un primo piatto nutriente, variante della tradizionale zuppa di ceci: un comfort food che unisce i sapori di mare con quelli di terra, perfetto per qualsiasi pranzo o cena.
- Tempo: 95 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Polpo verace, 500 gr
- Ceci lessati, 400 gr
- vino bianco, 1/2 bicchiere
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Aglio, 1 spicchio
- Rosmarino, q.b
- Pepe nero macinato, q.b
- Sale, q.b
- fette di pane tostato, q.b