Linecké koláčky s meruňkovou marmeládou
Obě mouky a moučkový cukr prosejeme na pracovní plochu. Přidáme nakrájené studené máslo a celé vejce. Vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odpočinout v chladu. Těsto rozválíme na plát a vykrájíme z něj vroubkovaná kolečka. U poloviny koleček vykrojíme uprostřed malé srdíčko. Kolečka urovnáme na plechy vyložené pečicím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 8-10 minut. Upečená, vychladlá kolečka spojíme meruňkovou marmeládou. Cukroví uložíme do chladu.
- Čas: 30 min
- Porce: 10
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Mouka pšeničná hladká T 650
- gramů Mouka polohrubá
- gramů Máslo čerstvé
- kus Vejce slepičí
- gramů Cukr moučkový
- gramů Marmeláda meruňková
- lžička Citronová kůra