Svampedip med sorte bønner, persille og syltede svampe
De oliesyltede svampe, som indgår i opskriften, er gode at lave i en større portion, når du er i gang. Og det er en rigtig god måde at konservere en svampehøst fra skoven, der både giver en velsmagende olie at bruge i dressinger og mayonnaise, og syltede svampe, som er gode i salater og gryderetter.
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- tørrede 200 [object Object] sort bønne eller 2 dåser sorte bønner fra Øland
- [object Object] champignon
- [object Object] vindruekerneolie
- [object Object] hvidløg
- [object Object] persilleblade
- [object Object] yoghurt 3,5%
- [object Object] æbleeddike
- [object Object] bredbladet persille
- [object Object] rosmarin