Tarte au fromage blanc bien épaisse et fondante (recette facile)

Tarte au fromage blanc bien épaisse et fondante (recette facile)

La tarte au fromage blanc bien épaisse est une recette traditionnelle réalisée à base de fromage blanc, d’œufs, de sucre et d’une pâte brisée ou sablée. Son secret réside dans sa garniture abondante et aérée, qui lui donne cette texture haute, légère et presque soufflée après cuisson. Idéale pour un dessert familial, un goûter généreux ou une occasion spéciale, cette tarte au fromage blanc maison peut être parfumée au citron, à la vanille ou accompagnée d’un coulis de fruits rouges. Simple à préparer mais visuellement impressionnante, elle offre un équilibre parfait entre fraîcheur, douceur et légèreté. La tarte au fromage blanc épaisse reste une valeur sûre pour les amateurs de desserts traditionnels et réconfortants.

Source: Recettes de Clairette

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Ingrédients

  • de farine
  • de beurre à température ambiante
  • de sucre
  • d'eau glacée
  • une pincée de sel
  • de fromage blanc à 7 ou 8% de matière grasse
  • de crème liquide entière
  • une gousse de vanille
  • de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron jaune bio
  • œufs
  • sucre glace pour la finition

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