Nuvole di drago
Le nuvole di drago sono chips tipiche della cucina asiatica, a base di gamberi, farina di tapioca, sale e pepe. Croccantissime e golose, sono perfette come antipasto o snack, accompagnate dalla salsa agrodolce.
- Tempo: 190 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- gamberi sgusciati, 310 gr
- Farina di tapioca, 310 gr
- Sale, q.b
- pepe, q.b
- Olio di semi di arachide, q.b