Tyrkisk pide med salat
Tyrkisk pide er nærmest en blanding af pizza og calzone - halvåben, nem at spise og så smager de fantastisk! Her har vi fyldt dem med oksekød og aubergine. De er super lækre til aftensmaden og gode i madpakken. Vi har lavet en kort video , der viser, hvordan du folder dem. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- dl koldt vand
- dl kogende vand
- gram gær
- spsk olivenolie
- gram rugmel
- gram hvedemel
- tsk salt
- stk løg
- fed hvidløg
- stk aubergine
- gram hakket oksekød
- dåse hakkede tomater
- spsk paprika
- spsk frisk eller tørret rosmarin
- stk æg
- gram gulerødder
- gram frosne ærter
- salat efter eget valg
- dressing efter eget valg
- salt
- peber
- ketchup
- bagepapir