レタスとコーンの冷やし豆乳味噌汁
冷製スープというと難しそうですが、 いつもお味噌汁のように簡単に楽しめる 一杯です。 ほとんど火を使わず、 冷ます工程もないので、 すぐにお召し上がりいただけ、暑い季節にぴったりです。夏バテ時にもおすすめです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- レタス 1/4個
- とうもろこし 1/2本
- 無調整豆乳 200ml
- だし汁 180ml
- 味噌『円熟 こうじみそ』 大さじ2
- すりごま 大さじ1
冷製スープというと難しそうですが、 いつもお味噌汁のように簡単に楽しめる 一杯です。 ほとんど火を使わず、 冷ます工程もないので、 すぐにお召し上がりいただけ、暑い季節にぴったりです。夏バテ時にもおすすめです。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社