PORTOBELLOGRYDE MED MISO OG GRØNKÅL

PORTOBELLOGRYDE MED MISO OG GRØNKÅL

Smagsuniverset her er inspireret af den norditalienske klassiker ossobuco men med kødfulde svampe og miso som alternativ til kødet – og så tager den ca. en ottendedel af tiden at lave. Spis ris eller brød til. Og evt. et drys koriander og yoghurt rørt med et nip salt.

Kilde: meyers.dk

Importér til min kogebog

Ingredienser

  • løg
  • [object Object] hvidløg
  • gulerod
  • [object Object] bladselleri
  • olivenolie til stegning
  • frisk 5 [object Object] salvie
  • [object Object] miso
  • [object Object] æblemost
  • flåede, 400 [object Object] hakkede tomater
  • [object Object] kogt brun bønne
  • [object Object] grøntsagsbouillon
  • [object Object] portobellosvamp
  • salt og peber
  • [object Object] grønkål snittet
  • æblecidereddike

Lignende opskrifter

Seneste opskrifter

Se alle opskrifter