Torta salata al formaggio e melanzane
Ecco come coinvolgere in una ricetta vegetariana uno degli ortaggi più amati dell'estate: in coppia con ricotta e pecorino, la quiche è profumata con aglio e prezzemolo
- Tempo: 3300 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- confezione di pasta sfoglia stesa
- melanzane nere tonde
- Prezzemolo tritato
- di fromage blanc
- di Pecorino grattugiato
- Uova
- spicchio di Aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale