Conchiglie al pesto di pistacchi
Un condimento creativo dai sentori mediterranei che mescola sapientemente la dolcezza dei pistacchi con la sapidità del pecorino. Il tocco acidulo del pomodoro regala un'insolita freschezza
- Tempo: 1500 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di
- di Pomodorini ciliegini
- di Pistacchi al naturale sgusciati e spellati
- spicchi di Aglio
- piccola Cipolla rossa
- di scaglie di Pecorino
- rametti di Timo
- cucchiaino di Peperoncino in polvere
- dl di Aceto di vino bianco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale