Grobe Streichleberwurst selber machen im Glas oder Darm
Die aus diesem Leberwurst Rezept resultierende Wurst ist streichbar. Man kann diese Streichleberwurst im Glas selber machen aber auch im Darm. Im Darm kann man sie sogar noch räuchern, was sie besonders lecker macht.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 5
Quelle: wurst-rezept.de
Zutaten
- Leber vom Schwein oder vom Kalb/Rind
- fetter Schweinebauch
- Brühe
- Mehl
- Zwiebeln
- Salz
- gemahlenen schwarzen Pfeffer
- gerebelten Majoran
- etwas Öl zum Anschwitzen