Involtini di melanzane
Questa ricetta é molto facile e saporita.Basta prendere le melanzane e grigliare e imbottirle con prosciutto o quello che preferite e la mozzarella e metterle in forno e chiuderli con uno stecchino. Una bella ricetta facile e veloce e potete farla quando fatta un buffet di antipasti.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Prosciutto cotto
- Scamorza o galbanino
- cucchiaino Olio extravergine d'oliva
- pezzetto Burro
- cucchiaio Parmigiano grattugiato
- pizzico Sale