Bitre salater med hvedekerner, spisekastanjer og klementiner
Denne salat forener vinterens bedste smage – bitre salater, sødmen fra klementiner og den nøddeagtige dybde fra ristede kastanjer. De bløde hvedekerner giver fylde og tekstur, mens de friske ingredienser bringer balance til de tunge juleretter. En elegant og farverig salat, der klæder enhver julemenu.
- Portioner: 5
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- blandede britre 100 [object Object] salat
- [object Object] kastanjer
- [object Object] sukker
- [object Object] vand
- [object Object] olivenolie
- [object Object] stjerneanis
- peber
- [object Object] klementiner
- sukker , efter smag
- [object Object] hvedekerner
- æbleeddike
- salt og peber