Cernia brandy pomodorini e olive leccine
La ricetta della cernia Brandy pomodorini ed olive leccine è una ricetta molto particolare e delicata. Le carni della cernia ben si sposano con gli altri ingredienti
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- cernia: 3 tranci
- pomodorini ciliegini: 250 g
- olive leccine: 110 g
- farina integrale: 5 cucchiai
- limone: succo di ½
- vino bianco: 60 ml
- Brandy: 30 ml
- prezzemolo: 3 rametti
- aglio: 1 spicchio
- olio e.v.o.: q.b
- sale: q.b