Involtini di branzino e zucchine gratinati
Gli involtini di branzino e zucchine gratinati sono un secondo di pesce sfizioso. il particolare ripieno li rende appetitosi e la gratinatura croccantissimi
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 2
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- filetti di branzino: 5
- Pomodori secchi sott'olio: 8 falde
- pane di semola di grano duro: 50 g
- vino bianco: 100 ml
- aglio: 2 spicchi
- zucchine: 1 media
- pomodorini pachino: 5
- olio e.v.o.: 20 ml
- pane grattugiato: 5 g
- sale: q.b
- pepe: q.b