味噌バーニャカウダー
味噌でコクをプラスしたバーニャカウダ―ソース。にんにくを丸ごと焼くと、甘みが凝縮され、トロッとペースト状になるので、ソースにも使いやすくなります。 様々な野菜と一緒にお楽しみください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- お好みの野菜（生もしくはボイル） お好みの量
- 【バーニャカウダーソース】
- オーガニック味噌『こだわってます』 大さじ1
- アンチョビフィレ 5枚
- オリーブオイル 大さじ3
- にんにく 4片
- こしょう 少々
味噌でコクをプラスしたバーニャカウダ―ソース。にんにくを丸ごと焼くと、甘みが凝縮され、トロッとペースト状になるので、ソースにも使いやすくなります。 様々な野菜と一緒にお楽しみください。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社