Hammetje met zuurkool
Winterkost uit de Elzas!
- Tijd: 180 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr reuzel
- gr kant-en-klare zuurkool
- gr spek in plakjes
- gekookt hammetje in stukjes gesneden
- gr casselerrib in plakjes
- worsten in stukken
- ui
- kruidnagels
- bouquet garni
- jeneverbessen
- witte wijn
- Frankfurter of Weense worstjes