Birnen-Mandel-Kuchen
Karamellisierte Birnen und geröstete Mandeln machen diesen Kuchen zu etwas ganz Besonderem. Ob als süßer Abschluss nach dem Kochen im KILN oder als Begleitung zu Kaffee oder Tee – dieser Kuchen bleibt in Erinnerung.
- Portionen: 8
Quelle: everdure.de
Zutaten
- mittelgroße oder 2 große feste Birnen
- natives Olivenöl extra
- ungesalzene Butter, weich
- feiner Zucker
- mittelgroße Eier
- gemahlene Mandeln
- dunkler brauner Zucker
- Tasse geröstete Mandelblättchen