Zucchini-Feta-Bällchen
Leckere und einfache Zucchini-Feta-Bällchen mit frischer Zucchini, würzigem Feta und einer feinen Zitronennote. Perfekt als Snack, Vorspeise oder Beilage – schnell gemacht und kinderfreundlich.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Besten Rezepte
Zutaten
- mittelgroße Zucchini
- Salz
- Knoblauchzehe
- Abrieb einer Bio-Zitrone
- Feta
- Ei
- EL Semmelbrösel
- EL gehackte Petersilie
- Pfeffer
- EL Paniermehl
- EL Olivenöl