Gebackenes Bio?Ei auf Graupenrisotto
- Portionen: 4
Quelle: Der Radiokoch
Zutaten
- kl. Bund Blattpetersilie
- kl. Bund Kerbel
- Stück harte Semmeln
- Stück Bio-Ei
- Graupen
- Fenchel
- Karotten
- Lauch
- Butter
- Hühnerbrühe
- geriebenen Parmesan
- Salz und Pfeffer aus der Mühle, Olivenöl
- Mehl zum Panieren der Eier