Pouletbrüstli in Sherry-Rahm-Sauce Mit Pappardelle
Pouletbrüstli an Sherrysauce mit NudelnDie? Mein Schweizer Rezept mit Sherry-Rahm-Sauce ist einfach & himmlisch! Zarte Pouletbrüstli mit cremiger Sauce. Jetzt probieren!
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kitchen20 Deutschland
Zutaten
- getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft und fein gehackt
- entsteinte grüne Oliven, fein gehackt
- geriebener Parmesan, fein gerieben
- Pouletbrüstli
- Öl zum Braten
- TL Salz
- Wenig Pfeffer
- Tranchen Rohschinken
- Bundzwiebeln mit dem Grün, fein geschnitten
- Tomaten, gewürfelt
- Knoblauchzehe, fein gehackt
- dl trockener Sherry
- dl Saucen-Halbrahm
- Zweiglein Rosmarin
- Teigwaren
- Salzwasser, siedend
- Parmesan, zum Garnieren