Pasta con peperoni e ricotta
Pasta condita con una crema vellutata di peperoni e ricotta, completata da pangrattato croccante. Un primo cremoso, colorato e senza pomodoro pesante.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Pasta corta
- Peperoni rossi o gialli
- Ricotta fresca
- Pomodori ramati
- spicchi Aglio
- cucchiai Pangrattato
- q.b. Parmigiano
- q.b. Olio e sale