Opskrift på hoisin-salatskåle med kødfri Quorn fars
Alle Asiens smage venter i denne lækre fusionsret med Quorn fars, der marineres i en sauce af hoisin, soja og sherry. Steg farsen med forårsløg, vandkastanjer, bønnespirer og en god portion chili og servér det hele i en sprød salatskål med sukkerærter. Det er et måltid, der ikke bare er sundt, men som du sent vil glemme!
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Kilde: Quorn
Ingredienser
- gr. kødfri Quorn fars [https://www.quorn.dk/produkter/quorn-fars]
- spsk. olivenolie
- spsk. hoisinsauce
- spsk. sojasauce
- spsk. tør sherry eller risvin
- tsk. rød chili, fint skåret
- forårsløg, skåret i skiver
- gr. vandkastanjer, hakket fint
- vand
- gr. risnudler, kogte
- gr. bønnespirer
- sukkerærter eller mangetout, udskårne og blancherede
- Salatblade, brug eks. little gem eller romaine