パルス・ドローダウン

パルス・ドローダウン

Brewnotesが公開したSwitchのメソッド。バルブを閉じた浸漬ブルームと、開いてのパルス落ちきりを組み合わせます。ベッドが動き続け浸透が進むことで、フルイマージョンより明るくくっきりしたカップに。

出典: Gota

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材料

  • コーヒー粉 15 g
  • 水 225 g

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