アロマ・スイッチ
Coffee365の香りを軸にしたV60 NeoとSwitchの抽出は、バルブを閉じた浸漬と1回の解放の前に、蒸らしで強めに撹拌する。この浸漬プロファイルは、しっかりした質感を保ちつつ、フローラルでフルーティーな香りを引き立てる狙い。
- 分量: 230
出典: Gota
材料
- コーヒー粉 16 g
- 水 225 g
Coffee365の香りを軸にしたV60 NeoとSwitchの抽出は、バルブを閉じた浸漬と1回の解放の前に、蒸らしで強めに撹拌する。この浸漬プロファイルは、しっかりした質感を保ちつつ、フローラルでフルーティーな香りを引き立てる狙い。
出典: Gota