鶏むね肉と豆苗のたたき大根煮♩大根はおろさずポリうま！経済的
みぞれ煮の予定だったのですが、忙しさにかまけて、大根をおろさず、たたきました😂みぞれ煮とは違い、大根の食感もあるので、これはこれで美味しかったです。麺つゆを使うので、とても簡単です。お野菜から水分が出るので、麺つゆは水で薄めずそのまま加え、最後にポン酢醤油を回しかけて味を引き締めました。大根の加熱に時間がかかりますが、その他はパパッと手間なくできますよ。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 豆苗 1パック
- 大根 1/6本
- サラダ油 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- ポン酢醤油 大さじ1
- 麺つゆ 大さじ3
- 酒 大さじ1
- おろししょうが 小さじ1/2