Côtelettes d’agneau filet double grillées avec ratatouille et chimichurri

Vous adorez l’agneau ? Alors il vous faut absolument tester cette recette avec votre Big Green Egg ! La crème de la crème : on émince ici les filets doubles de carrés d’agneau avant de les faire griller au kamado. La viande d’agneau va se parer d’une belle dorure et d’un savoureux goût grillé ! Le thym et le romarin viennent apporter ces arômes si distinctifs, tout en révélant la saveur originelle de la viande.

• Temps: 30 min
• Portions: 2

Source: Big Green Egg

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