Quesadilla med røget guacamole
Den røgede guacamole sammen med quesadillaen gør, at det hele samles som en absolut awesome ret. Det er i virkeligheden den ultimative SuperBowl ret!
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. tortillas
- chorizo i tynde skiver
- fed hvidløg, presset
- tigerrejer uden skal
- salt og peber
- stk. lime
- revet cheddar
- frisk mozzarella
- bundt Hakket koriander
- stk. rødløg
- fed hvidløg
- tsk. groft salt
- stk. modne avocadoer
- spsk. limesaft
- tsk. chipotle-sauce
- spsk. creme fraiche