Millefeuille revisité banane-mangue
Recette inspirante Millefeuille revisité banane-mangue | Debic. Une recette faite pour et par des des chefs, boulangers et pâtissiers.
- Portions: 10
Source: debic.com
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Ingrédients
- de bananes mûres
- de fécule de maïs
- gousse de vanille
- de Tiramisù Debic
- de Parfait Debic
- de purée de mangue
- de coulis mangue-fruit de la passion
- d’eau
- de blancs d’œufs en poudre
- de sucre
- de pâte feuilletée inversée
- mangue
- ravier de limon cress
- fleurs de souci