Soupe de topinambours caramélisés
Recette inspirante Soupe de topinambours caramélisés | Debic. Une recette élaborée pour et par des chefs et des boulangers professionnels.
- Portions: 10
Source: debic.com
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Ingrédients
- de topinambours
- de sel
- de bicarbonate de soude
- de Debic Cuire & Rôtir
- de bouillon de légumes
- de Debic Culinaire Original
- de gorgonzola
- de livèche
- d’huile à la livèche