Salsa di mandarini
Una salsa profumatissima per accompagnare panettone o pandoro, e non solo. Una ricetta di Rosy che merita senz'altro di essere provata! Le dosi proposte bastano per 6-8 persone.
Fonte: Cucina di gusto
Ingredienti
- tuorli d’uovo
- gr. di zucchero
- dl. di succo di mandarini
- cucchiai di rum o di cognac a piacere
- scorza grattugiata di 2 mandarini non trattati
- di panna montata