Pasta stracchino e rucola
La pasta stracchino e rucola è un primo piatto fresco e gustoso, ma soprattutto rapidissimo, che si apre a parecchie varianti. In questo caso, infatti, io ho aggiunto delle nocciole, ma potete cambiare frutta secca o usare speck o pancetta croccanti, ceci tostati in forno con la paprica o quello che preferite.
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di pasta
- gr di stracchino
- gr di rucola
- manciata di granella di nocciole
- sale
- pepe
- olio di oliva extravergine