Thai Curry con gamberoni bio Black Tiger della mangrovia
- Porzioni: 10
Fonte: transgourmet.ch
Ingredienti
- Origine Bio Gamberoni Black Tiger della mangrovia, easy peel, eviscerati,13/15,
- Citronella, 250 g
- Zenzero, ca. 350 g
- Scalogni, imballati, 1 kg
- Aglio imballato, Import, 3 pezzi
- Peperoncini rossi, 500 g
- Curcuma, 100 g
- Origine Gemma Bio Manduvirà Zucchero di canna grezzo, 1000 x 5 g
- Limette, ca. 1 kg
- Wiberg Cannella in polvere, 200 g
- Foglie di limone Kaffir, 6 g
- Wiberg Cardamomo intero, 200 g
- Quality Cumino intero, 420 g
- Quality Senape gialla intera, 570 g
- Quality High Oleic Olio di girasole, 12 l
- Valcom Zucchero di palma a pezzi, 454 g
- Natura Bio Latte di noce di cocco, 1 l
- Mae Ploy Pasta di curry giallo, vegana, 400 g
- Chef Fondo di pollame, 1 l
- Peperoni gialli impacchettati, ca. 2 kg
- Peperoni rossi, ca. 2 kg
- Zucchine, ca. 800 g
- Pannocchiette di mais, 250 g
- Taccole mini, 250 g
- Romanesco, imballato singolarmente, ca. 200 g
- Cavolo cinese, pezzo, imballato
- Pak Choi cavolo cinese, ca. 3 pz, ca. 750 g