Carnaroli FOG, crema melanzana, limone candito, cioccolato fondente
Carnaroli FOG Gli Aironi, crema melanzana arrostita, limone candito, cioccolato fondente 70%
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Carnaroli affumicato fog
- Parmigiano reggiano dop
- lt Brodo vegetale
- Aceto di vino bianco
- Limone non trattato
- Acqua naturale
- Zucchero di canna grezzo
- Olio evo
- Sale
- Pepe sarawak nero
- testa Aglio
- Menta
- Melanzana a botte o 2 lunghe medie
- Cioccolato fondente 70%
- Burro freddo