Palombo in salsa di acciuga e cipolle
Oggi vi proponiamo una ricetta di secondo piatto a base di pesce dal gusto saporito: il palombo in salsa di acciuga e cipolle. Questo piatto è facile e veloce da preparare; la cottura del pesce palombo è di pochi minuti mentre per la salsa di acciuga e cipolle impiegherete una decina di minuti. Infatti la preparazione della ricetta consiste soprattutto nel preparare la salsa di condimento delle fette di palombo. Cipolle tagliate sottilmente in olio, insieme all’acciuga e al vino bianco. Dopo aver creato una salsa basterà versarla sul palombo e lasciare cuocere per un paio di minuti, e il piatto è in tavola.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- palombo di 1 kg
- cipolle
- acciuga
- bicchiere di vino bianco
- <strong>Prezzemolo</strong>
- Farina
- Olio
- Sale