Bhatura Rezept – Fluffiges indisches Fladenbrot
Bhatura ist ein wunderbar fluffiges, frittiertes Fladenbrot aus der nordindischen Küche. Dieses traditionelle Rezept mit Hefe und Joghurt macht die Brote besonders luftig und zart.
- Zeit: 140 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Weizenmehl
- TL Trockenhefe
- TL Zucker
- warmes Wasser
- griechischer Joghurt
- TL Salz
- EL Öl für den Teig
- Öl zum Frittieren