Cheesecake keto alle fragole
Una cheesecake senza zucchero e senza glutine con base di mandorle, farcia cremosa di cream cheese e copertura di fragole fresche. Si usa l'eritritolo: zero spike glicemico, tutto il piacere.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 8
Fonte: lagrandecucina.it
Ingredienti
- farina di mandorle
- burro non salato fuso
- eritritolo
- cream cheese a temperatura ambiente
- panna fresca
- uova
- cucchiaino estratto di vaniglia
- scorza di limone
- fragole fresche
- succo di mezzo limone