Ratatouille med kikærter, ovnstegte kartofler og tzatziki
Ratatouille er en lækker grøntsagsgryde, der kan spises sammen med kød, fisk eller bare som den er. Her har vi tilføjet kikærter i ratatouillen og serveret den sammen med sprøde ovnstegte kartofler og tzatziki. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram kartofler
- stk squash
- stk aubergine
- stk rød peberfrugt
- stk løg
- fed hvidløg
- dåse kikærter
- dåse hakkede tomater
- spsk tørret oregano
- spsk balsamicoeddike
- olivenolie
- salt
- peber
- stk agurk
- gram græsk yoghurt