Mandelkager fra Sicilien
Biscotti alle mandorle En traditionel småkage fra Sicilien, som minder meget om danskernes kransekage. Kagerne er meget nemme at bage, de skal blot have tid til at hvile i ca. 10 timer. Kagerne findes i forskellige former, så det er ikke altid at de har pyntebær i midten men kan i stedet være en mandel, eller …
- Tid: 25 min
- Portioner: 25
Kilde: Italiensk Vin & Mad
Ingredienser
- gr mandler uden skal
- gr sukker
- gr æggehvider
- dråber vanille-essens
- dråber mandel-essens
- Pyntebær - grønne eller røde
- Hele mandler uden skal