Yakitori van shiitake met wakamesalade
Op zoek naar een recept voor vegetarische yakitorispiesjes? Probeer dan deze variant, gemaakt met shiitakes! De paddenstoel heeft een heerlijke bite en de marinade zorgt voor een super smaakvolle spies, zoals je hem gewend bent.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- grote shiitakes
- snoepkomkommertjes
- wakame
- el rijstazijn
- el chili-olie
- bosuitjes - in dunne ringetjes
- sojasaus
- rijstazijn
- el sake rijstwijn
- el bruine basterdsuiker
- teentje knoflook - gesnipperd
- cm verse gember - geschild en geraspt